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        糯米包油條的做法? 糯米包油條擺攤做法?

        放大字體  縮小字體 發布日期:2024-04-28 11:01:18
        導讀

        一、糯米包油條的做法?1、主料:糯米300克、油條3根。2、輔料:黃豆粉100克。3、做法:(1)糯米淘洗干凈后用清水浸泡6小時以上(冷水浸泡不可用開水或熱水)。(2)將泡好的糯米濾出備用。(3)將糯米倒入隔了紗布的蒸鍋。(4)蓋上鍋蓋,大火燒上汽后轉小火,蒸30分鐘左右。(5)打開蓋子用筷子翻一下糯米,如果所有米粒都熟至顏色透明即可,如果有白色或者半白硬芯就是沒蒸透,可翻動一下灑適量水蓋上鍋蓋再

        一、糯米包油條的做法?

        1、主料:糯米300克、油條3根。

        2、輔料:黃豆粉100克。

        3、做法:

        (1)糯米淘洗干凈后用清水浸泡6小時以上(冷水浸泡不可用開水或熱水)。

        (2)將泡好的糯米濾出備用。

        (3)將糯米倒入隔了紗布的蒸鍋。

        (4)蓋上鍋蓋,大火燒上汽后轉小火,蒸30分鐘左右。

        (5)打開蓋子用筷子翻一下糯米,如果所有米粒都熟至顏色透明即可,如果有白色或者半白硬芯就是沒蒸透,可翻動一下灑適量水蓋上鍋蓋再蒸,直至完全熟透,然后開蓋晾至稍涼。

        (6)鍋中倒入大半鍋油,大火燒至六成熱時轉中火,下入油條炸至兩面金黃。

        (7)撈出濾干油分備用。

        (8)至鍋中糯米不太燙手時,將砧板上鋪一層保鮮袋,將鍋中糯米盛出,取適量均勻攤開呈正方或者長方形。

        (9)趁熱在糯米表面撒上一層白砂糖。

        (10)再撒上一層熟黃豆粉。

        (11)再撒上少許熟黑芝麻。

        (12)在尾部放上一根炸好的油條,如果油條太粗,其實半根也可以。

        (13)將糯米從尾部向上包起卷成筒狀,用力擰緊兩頭。

        (14)最后撕開保鮮袋拿在手上就可以直接吃啦。

        二、糯米包油條擺攤做法?

        1. 糯米包油條擺攤的做法很簡單。2. 因為糯米包油條擺攤的主要材料是糯米粉和油條,所以只需要將糯米粉和水混合成面團,然后將油條放入面團中,搓成球狀,放入蒸鍋中蒸熟即可。3. 如果想要增加口感,可以在面團中加入一些調料,如鹽、糖、五香粉等。此外,也可以在糯米球中央加入一些豆沙、芝麻等餡料,制作成口感更加豐富的糯米包油條擺攤。

        三、糯米包油條如何加熱?

        糯米包油條冷了以后可以放在微波爐里面。大火轉一分鐘。家里有烤箱,也可以放在烤箱里面加熱一到兩分鐘??諝庹ㄥ伬锩嬉彩强梢约訜岬?。效果是一樣的。

        四、糯米包油條的熱量?

        糯米包油條熱量:401大卡/100克

        用料

        食材

        糯米

        2量杯

        油條

        1根

        肉松

        適量

        辣蘿卜

        少許

        腌雪菜

        少許

        步驟一

        備齊全部材料

        步驟二

        糯米飯煮好之后攪拌幾下

        步驟三

        紗布用冷水沾濕,鋪上保鮮膜,糯米飯趁熱攤在保鮮膜上

        步驟四

        糯米飯鋪上一層肉松

        步驟五

        在一端放半根油條

        步驟六

        加點辣蘿卜和腌雪菜

        步驟七

        沿著一端卷起,整形后就可以吃啦

        五、油條包糯米飯的做法?

        1、糯米90克、油條一根、芝麻10克,黃豆10克,白砂糖少許。

        2、糯米洗凈,浸泡一晚。

        3、芝麻平鍋小火炒香,直至在鍋中跳躍,關火繼續小炒一刻。

        4、黃豆炒香后,用電磨磨成粉狀。

        5、蒸籠鋪紗布,倒入糯米,蒸15分鐘。

        6、準備一塊濕潤的紗布,舀一勺蒸熟的糯米飯,用勺背濕水攤開,撒一層黃豆粉和少量白砂糖,放上油條,卷起,兩頭包入,旋緊。

        7、裹上一層熟芝麻或黃豆粉,趁熱食用。

        六、糯米包油條可以放多久?

        2~3天

        超市買的油條可以放上2~3天。正規超市的油條它沒有添加任何的防腐劑,而且油炸過的食物本身儲存的時間就稍微久一些,所以在天氣不是很炎熱的情況下,放2~3天是沒有任何問題的。當然如果是在天氣炎熱的情況下,那么建議把超市買回的油條放到冰箱進行儲存,這樣的話可以延長它的保存期,可以放上3-5天,吃起來也會更加放心。

        七、糯米包油條怎么做?

        1、主料:糯米300克、油條3根。

        2、輔料:黃豆粉100克。

        3、做法:

        (1)糯米淘洗干凈后用清水浸泡6小時以上(冷水浸泡不可用開水或熱水)。

        (2)將泡好的糯米濾出備用。

        (3)將糯米倒入隔了紗布的蒸鍋。

        (4)蓋上鍋蓋,大火燒上汽后轉小火,蒸30分鐘左右。

        (5)打開蓋子用筷子翻一下糯米,如果所有米粒都熟至顏色透明即可,如果有白色或者半白硬芯就是沒蒸透,可翻動一下灑適量水蓋上鍋蓋再蒸,直至完全熟透,然后開蓋晾至稍涼。

        (6)鍋中倒入大半鍋油,大火燒至六成熱時轉中火,下入油條炸至兩面金黃。

        (7)撈出濾干油分備用。

        (8)至鍋中糯米不太燙手時,將砧板上鋪一層保鮮袋,將鍋中糯米盛出,取適量均勻攤開呈正方或者長方形。

        (9)趁熱在糯米表面撒上一層白砂糖。

        (10)再撒上一層熟黃豆粉。

        (11)再撒上少許熟黑芝麻。

        (12)在尾部放上一根炸好的油條,如果油條太粗,其實半根也可以。

        (13)將糯米從尾部向上包起卷成筒狀,用力擰緊兩頭。

        (14)最后撕開保鮮袋拿在手上就可以直接吃了。

        八、糯米包油條的什么做法?

        糯米包油條,這是一道經典的傳統美食。它結合了糯米和油條的口感,讓人一嘗難忘。今天,我將為大家介紹一下如何制作這道美味的糯米包油條。

        首先,我們需要準備好以下材料:糯米粉、白糖、鹽、酵母、水和油條餡料(可以根據喜好選擇豆沙、肉餡或其他口味)。將糯米粉、白糖、鹽和酵母混合在一起,然后慢慢加入適量的溫水,攪拌成光滑的面糊。將面糊靜置發酵約1小時,待其體積變大。

        接下來,取適量的發酵好的面糊,放在手掌中,用手指壓出中間的凹陷。將凹陷處填入適量的油條餡料,然后將面糊包裹住餡料,用手按壓成形。重復這個過程,直到所有的面糊和餡料用完。

        現在,我們就要開始烹飪了。取一個鍋,加入適量的油,燒熱至約180攝氏度。將做好的糯米包油條放入鍋中炸制,炸至金黃色并表面酥脆。炸好的糯米包油條撈出瀝油。

        最后,讓我們來品嘗這道美味的糯米包油條吧!它的外層金黃酥脆,內里軟糯香甜,獨特的口感令人陶醉。無論是早餐、午餐還是下午茶,都是不錯的選擇。中間餡料的選擇多種多樣,可以根據個人口味自由搭配。無論是豆沙、肉餡還是其他口味,都能給人帶來舌尖上的美味享受。

        糯米包油條雖然制作過程稍微繁瑣,但只要掌握好技巧,就能制作出口感松軟、口味鮮美的美食。它不僅滿足了人們對食物口感的追求,也展現了中國傳統美食的獨特魅力。無論是在家中制作還是在餐館品嘗,都值得一試。讓我們一起動手制作,品味糯米包油條的美味吧!

        九、一斤糯米能做幾份糯米包油條?

        大概可以做6-7份糯米包油條。

        一般1斤糯米可以蒸出2斤糯米飯,爛一點的會更多,如果是稀飯就5斤。蒸米飯時,專米和水的比例屬應該是1:1.2。1斤米放1.2斤水,蒸發掉0.2斤水,還剩2斤米飯有的品種大米出的飯比較多。

        糯米飯蒸熟以后,用鏟子攪拌幾下,紗布用冷水沾濕,鋪上保鮮膜,糯米飯趁熱攤在保鮮膜上。

        糯米飯先鋪上一層肉松,灑少許熟黑芝麻,在一端放上半根油條。

        加入適量辣蘿卜和腌雪菜,順著一端卷起,整形后即可食用,為了美觀可灑少許黑芝麻裝飾。

        十、糯米包油條的做法有哪些?

        主料

        糯米

        300克

        油條

        100克

        輔料

        黑芝麻

        適量

        桂花糖

        適量

        白糖

        適量

        步驟

        1.蒸熟的糯米飯。

        2.芝麻炒熟用搟面杖碾碎,加入桂花糖和少許的白糖拌勻。

        3.油條一根,用刀或手分成幾段。

        4.準備一塊濕的紗布或保鮮袋鋪好。

        5.舀一勺蒸熟的糯米飯平鋪均勻(不要太多,否則包起來口感差,有3-4毫米厚最好),稍微壓緊。

        6.均勻的撒上一層芝麻桂花糖。

        7.把油條放在末端。

        8.順著卷起,壓緊,捏實就可以了。

        9.用刀切成段。(糯米包油條卷起就可以吃了)


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        (文/小編)
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