一、粥和湯有什么區別？
在失敗的男人也不是女人,粥跟湯一樣，可以在寒冷的時候，送去溫暖，在生病時，只能喝湯喝粥。
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二、粥和湯的區別有什么區別？
湯，羹，粥的區別：
一： 湯： 湯的烹調方法是把食物等煮后所得的汁液，特點是主要吃原料的湯汁，而非主料（或者以主料為輔，而湯汁為主）。 比如，湯藥，米湯，白菜湯，雞蛋湯等等。
二： 羹： 羹是比較古老的烹調法之一，是指切制成丁的食物用沸湯煮后，除除加入濕生粉，使湯水溜成糊狀的烹調方法。 比如，羹湯。肉羹。雞蛋羹。 羹于湯的區別在于湯稀而羹粘稠，主要是加入了生粉的緣故。 古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”會意,表示肉的味道鮮美。用肉或菜調和五味做成的帶汁的食物。 《說文》:“五味和羹?！卑?上古的“羹”,一般是指帶汁的肉,而不是湯?！案北硎緶囊馑?是中古以后的事情)
三： 粥： 粥也是比較古老的烹調方法之一。 是指用糧食等熬成的半流質食物。 比如，米粥，稀粥，臘八粥，皮蛋瘦肉粥等等。 中國的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，進入中古時期后，粥的功能更是將“食用”和“藥用”合并。 也就是說，如果說在古代，粥的意義和價值主要針對人們的健康,那么進入現代社會，粥的范疇已大大拓寬，餐飲方面的概念有個更多的外延。 我個人理解，湯、羹、粥的作用和美味難分高下， 都是好的烹調方法， 只不過針對不同的原料要采用不同的烹調方法而已。
三、微波爐能加熱粥和湯嗎？
可以。
將涼的粥倒入微波爐專用餐具中，需要注意的是不要倒的太滿，蓋上蓋子留些孔出氣，然后放入微波爐里加熱，微波30秒后取出，用筷子攪拌一下再放進微波爐中微波30秒就可以取出來了。涼粥不能裝的過滿是避免涼粥在加熱的時候膨脹沸騰。
四、粥和湯泡飯到底有什么區別？
粥和湯泡飯是兩種不同的食品。粥和湯泡飯有明顯的區別。解釋粥是以米、豆、糧等為主料，加水熬煮而成的半流體食物。粥的口感柔軟、易于消化、易于吸收；湯泡飯則是將米飯放入湯汁中煮制而成的。湯泡飯的口感稠厚，湯汁香濃，米飯更吸收湯汁的味道和營養，且更具有口感層次。粥和湯泡飯適用于不同場合和個人口味。粥適用于體弱多病、消化不良、口腔有疾病的人群，也適合早上吃；湯泡飯比粥更需要咀嚼，所以對口腔有健康需求的人更為合適，同時適合作為中午或晚餐食用。
五、和湯粥有關的古詩？
和粥有關的詩句如下：
1、 唐·李商隱《評事翁寄賜餳粥走筆為答》粥香餳白杏花天，省對流鶯坐綺筵。 今日寄來春已老，鳳樓迢遞憶秋千。
2、唐·儲光羲《吃茗粥作》當晝暑氣盛，鳥雀靜不飛。念君高梧陰，復解山中衣。 數片遠云度，曾不蔽炎暉。淹留膳茶粥，共我飯蕨薇。 敝廬既不遠，日暮徐徐歸。
3、唐·白居易《新沐浴》4、 春唐·崔櫓《日即事》一百五日又欲來，梨花梅花參差開。行人自笑不歸去， 瘦馬獨吟真可哀。杏酪漸香鄰舍粥，榆煙將變舊爐灰。 畫橋春暖清歌夜，肯信愁腸日九回。5、唐·白居易《清明日送韋侍御貶虔州》寂寞清明日，蕭條司馬家。留餳和冷粥，出火煮新茶。 欲別能無酒，相留亦有花。南遷更何處，此地已天涯。
六、電飯煲稀飯和粥湯區別？
1、稠稀不同。
粥比稀飯稠一點。稀飯在吃的時候還能見著米粒喲，粥就不能。
2、需要煮的時間不同。
在做法上粥的時間比稀飯煲的長一些。
3、煮粥時水比煮稀飯少一些。
稀飯：米和水的比例是1:5。
粥：米和水的比例是1:3。
稀飯通俗來說就是更稀一些，它是利用少米多水煮出來的，而且煮的材料相對簡單，通常是大米小米、花生米、銀耳、豆類煮出來的。粥的講究很多，火候、時間、種類，做法很多，煮出來比稀飯更加濃稠，食材也比稀飯更加豐富，煮的時間也比稀飯長。
七、電飯煲蒸煮和粥湯區別？
1、電飯煲蒸煮和粥湯的區別在于食材、時間以及消耗能量上面，蒸煮的用的食材大多是處理好的，所以消耗的時間以及電量不多，而粥湯會有一些比較難煮的材料，如大豆、肉類這樣的，至少需要1一2小時的時間才能煮點熟，要求溫度較高，消耗電量也較大。
2、蒸煮和粥湯就是兩個不同的模式，蒸煮需要加蒸籠，用的食材大多是處理好的，例如包子、餃子之類的，將它們放在蒸籠上，下面放一碗水，按下蒸煮按扭，就可以直接食用了。
3、而粥湯則主要是用來煮粥和煲湯的，一般煮粥的時候就是煮里面含有大豆、紅豆之類比較難煮的材料，例如八寶粥這樣的，而煲湯主要的食材是肉，所以兩煮都需要大量的時間。
4、從一般的情況來看蒸煮的時間大概需要20一35分鐘，粥湯則需要1一2小時，前者需要的溫度不會特別高，消耗的電力少一些，而后者需要較高的溫度來完成煲湯煮粥的過程，只有這樣食材才會更爛、更軟糯可口。
八、湯粥煲煲粥要多久？
煮粥要半個小時。長時間熬粥，淀粉會被水解為糊精，有利于消化吸收，針對兒童及消化吸收能力較差的人，熬粥時間可以長一些。
煮粥注意事項：
1、火候：可根據不同的火候做成不同的粥。
2、鍋具選擇：烹制粥膳時，盡量用穩定性較高的陶瓷或不銹鋼鍋具，不要使用塑膠或鋁制等易氧化的器具。
3、水：沸水最適宜煮粥，因為冷水煮粥會煳鍋底，而沸水煮不會出現這種現象，并且沸水中氯揮發較多。
九、豆湯粥典故？
豆湯粥的典故，可能指的是用黃豆和米飯煮成的粥，因其香濃的味道和營養價值高，在中國以及其他一些亞洲國家廣受歡迎。以下是可能的典故：據說，在很久很久以前的一個寒冷的冬天，有一戶人家中的兩個孩子由于饑餓而顫抖著身體，靠在一起取暖。這時，一個好心的鄰居從自己家的廚房里拿出一碗熱騰騰的豆湯粥遞給他們。孩子們喝下這碗粥后，身體逐漸暖和起來，恢復了活力。這個故事很快在村子里傳開了，大家都紛紛效仿，在寒冷的冬天里熬制豆湯粥來幫助那些饑餓和寒冷的人。從此，豆湯粥不僅成為一道美味的食品，更成為了一種溫暖的象征，代表著關愛和幫助他人的精神。以上只是一個可能的典故，具體的歷史淵源和故事背景可能因地區和人群而有所不同。如果你對豆湯粥的典故有更深入的了解或其他的版本，歡迎分享。
十、粥帶湯嗎？
粥是帶湯的。粥的營養在湯汁。
粥不論是米的部分還是米湯的部分，營養價值都非常豐富，其中營養含量較高的是“米油”。熬制好的小米粥稍微放涼后表面會浮出一層皮樣物質，稱為米油，米油可以鑒別米的品質，也是檢測小米品質的直觀標準，米油黏稠，米皮厚，米的能量就越充足，但是在熬制時要注意火候，不要把米油熬掉，不然會損失一大部分的營養物質。
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